DITP ขยายเครือข่าย Thai SELECT เชื่อมโยงร้านอาหารไทยสู่ตลาดโลก

กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ (DITP) เร่งดำเนินการพัฒนาและขยายเครือข่ายร้านอาหารไทยที่ได้รับการรับรองตราสัญลักษณ์ Thai SELECT เพื่อเสริมสร้างความสามารถของผู้ประกอบการในต่างประเทศและเปิดทางเข้าสู่ตลาดสากล

นายสุรินทร สุนทรสนาน รองอธิบดีกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ กล่าวว่า หน่วยงานได้นำผู้ประกอบการร้านอาหารไทยที่ได้รับตราสัญลักษณ์ Thai SELECT จำนวน 15 ร้านจากหกภูมิภาคทั่วโลกมาร่วมกิจกรรมในปี 2569 ร้านเหล่านี้ได้แก่ WOKXPRESS VESTERBRO จากโคเปนเฮเกน เดนมาร์ก THAI SQUARE GROUP จากอังกฤษ KRAPPOM จากเกาหลีใต้ IT'S THAI จากเฉิงตู ประเทศจีน TÓA 66 จากอินเดีย และ CHAO PHRAYA และ THAI FINE CUISINE จากอินโดนีเซีย

กิจกรรมนี้สร้างโอกาสให้ผู้ประกอบการแลกเปลี่ยนประสบการณ์ เชื่อมโยงธุรกิจกับผู้ผลิตวัตถุดิบและสินค้าอาหารไทยโดยตรง ผ่านการศึกษาดูงานและการเจรจาการค้าในงาน THAIFEX – ANUGA ASIA 2026

โครงการดังกล่าวมีบทบาทสำคัญในการเสริมสร้างศักยภาพให้ผู้ประกอบการร้านอาหารไทยในต่างประเทศได้รับความรู้และติดตามแนวโน้มด้านวัตถุดิบอาหารไทยคุณภาพสูงที่เป็นไปตามมาตรฐาน ขณะเดียวกันก็สร้างช่องทางในการจัดหาวัตถุดิบจากประเทศไทยโดยตรง ซึ่งช่วยให้ผู้ประกอบการสามารถลดต้นทุนในการบริหารจัดการและขยายธุรกิจได้อย่างมีประสิทธิภาพ นำไปสู่การเพิ่มขึ้นของมูลค่าการส่งออกสินค้าอาหารไทยในระยะยาว

นอกจากนี้ กิจกรรมยังช่วยเสริมสร้างความเข้มแข็งของชุมชน Thai SELECT Community ให้เป็นแพลตฟอร์มสำหรับแลกเปลี่ยนความรู้ วิธีการบริหารจัดการ และประสบการณ์สำเร็จจากผู้ประกอบการร้านอาหารไทยทั่วโลก ผู้ประกอบการได้รับโอกาสศึกษาและเข้าใจความหลากหลายของอาหารไทยในเชิงลึก เพื่อรักษามาตรฐานรสชาติอาหารไทยแท้และยกระดับภาพลักษณ์ของอาหารไทยในเวทีสากล

ปัจจุบัน มีร้านอาหารไทยที่ได้รับตราสัญลักษณ์ Thai SELECT จำนวน 1,419 ร้านกระจายอยู่ใน 70 ประเทศทั่วโลก เครือข่ายนี้ถือเป็นเครื่องมือสำคัญในการส่งเสริมสินค้าอาหารไทย สร้างการรับรู้เกี่ยวกับ Soft Power ด้านอาหารของไทย และเป็นกลไกหลักในการขับเคลื่อนอุตสาหกรรมอาหารไทยให้เติบโตอย่างยั่งยืนในตลาดโลก

ผู้สนใจสามารถติดต่อสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมจากกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ กระทรวงพาณิชย์ ที่เบอร์โทรศัพท์ 1169 หรือเยี่ยมชมเว็บไซต์ www.ditp.go.th และติดตามโอกาสทางการค้าระหว่างประเทศผ่านแพลตฟอร์ม THAITRADE.COM