รองศึกษาธิการลงพื้นที่ตรวจเยี่ยมอาหารกลางวันและน้ำดื่มโรงเรียน

นายอัครนันท์ กัณณ์กิตตินันท์ รองศึกษาธิการ ได้ลงพื้นที่ตรวจเยี่ยมแบบเซอร์ไพรส์วิสิต ที่โรงเรียนวัดสวนดอก จังหวัดเชียงใหม่ เมื่อวันที่ 15 พฤษภาคม 2569 เพื่อประเมินคุณภาพอาหารกลางวันและระบบน้ำดื่มของนักเรียน

การตรวจเยี่ยมครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อตรวจสอบและแก้ไขปัญหาที่เกิดขึ้นจริงในช่วงเปิดภาคเรียนใหม่ โดยมีน.ส.ลิณธิภรณ์ วริณวัชรโรจน์ ผู้ช่วยรัฐมนตรีประจำกระทรวง คุณปารมี ไวจงเจริญ คณะทำงานรองศึกษาธิการ และดร.เกศทิพย์ ศุภวานิช ร่วมเดินทาง

จากการตรวจสอบ พบว่าอาหารของนักเรียนเป็นไปตามหลักโภชนาการ ประกอบด้วยกลุ่มข้าว-แป้ง เนื้อสัตว์ ไข่ น้ำมัน ผลไม้ และนม ในปริมาณและสัดส่วนที่ถูกต้องตามมาตรฐานอาหารกลางวันโรงเรียนไทย นายอัครนันท์ยกย่องการจัดเตรียมอาหารดังกล่าว แต่ได้เสนอแนะให้โรงเรียนเพิ่มเมนูผักเพื่อให้ครบครันในทั้ง 5 หมู่อาหาร

เขาเน้นว่าในวัยเจริญเติบโตของเด็ก ผู้ปกครองจำเป็นต้องมั่นใจว่าการดูแลด้านอาหารการกินได้รับการจัดการอย่างดีที่สุด ทั้งนี้ ยอมรับว่าแต่ละโรงเรียนมีบริบทที่แตกต่างกัน แต่ประเด็นสำคัญคือการมีคุณภาพและปริมาณที่เพียงพอ

นอกเหนือจากการตรวจสอบอาหาร นายอัครนันท์ยังได้ตรวจสอบระบบเครื่องทำน้ำดื่มของโรงเรียน และพบว่ายังไม่มีการเบิกจ่ายเครื่องทำน้ำดื่มตามที่ควร เขาจึงประสานงานให้เร่งแก้ไขทันทีเพื่อให้นักเรียนสามารถเข้าถึงน้ำสะอาดอย่างเพียงพอ

รองศึกษาธิการกล่าวว่า มีเจตนาที่จะดำเนินการลงพื้นที่แบบเซอร์ไพรส์วิสิตในหลายสถานศึกษาอื่นๆ ในช่วงเปิดเทอม เพื่อให้เข้าใจถึงความเป็นจริงของปัญหาในแต่ละโรงเรียน

"ขออ้าวว่าการลงพื้นที่นี้ไม่ใช่เพื่อค้นหาข้อบกพร่อง แต่เพื่อตรวจสอบสภาพการณ์และช่วยแก้ไขสิ่งที่โรงเรียนประสบปัญหา สิ่งใดที่กระทรวงศึกษาธิการสามารถสนับสนุนได้ เราจะดำเนินการอย่างรวดเร็ว เพื่อให้สถานศึกษาเป็นสภาพแวดล้อมที่ปลอดภัยและพร้อมสำหรับนักเรียนทุกคน" นายอัครนันท์ระบุ