ร้านตั้มพานิช: ข้าวหมูแดงหมูกรอบสูตรเด็ด ที่ตลาดนัดอ่างทอง

นายจิรวัฒน์ วิชยเจริญพงษ์ หรือ "คุณตั้ม" เป็นโปรแกรมเมอร์ที่ทำงานในกรุงเทพฯ มาหลายปี ก่อนตัดสินใจกลับไปยังจังหวัดอ่างทอง และเปลี่ยนอาชีพมาเป็นเชฟ โดยเริ่มต้นจากการขายข้าวหมูแดงหมูกรอบในตลาดนัดช่วงวันเสาร์

ด้วยสูตรอาหารที่อร่อยและคุณภาพดี คุณตั้มจึงได้รับการตอบรับจากลูกค้าประจำจำนวนมาก ส่งผลให้เขาตัดสินใจเปิดร้านตั้มพานิช ชื่อร้านนี้มาจากชื่อตัวเองและคำว่า "พานิช" ซึ่งแสดงถึงความเจริญรุ่งเรือง

เมนูเด็ดของร้าน

ไฮไลต์หลักของร้านคือข้าวหมูแดงหมูกรอบ ซึ่งหมูแดงจะถูกหมักนาน 2 คืนด้วยสูตรเฉพาะที่คุณตั้มคิดค้นขึ้นเอง ทำให้เนื้อหมูแดงนุ่มและอร่อยลิ้นจร

รายการราคาของเมนูหลัก:

• ข้าวหมูแดง 50 บาท
• ข้าวหมูกรอบ 60 บาท
• ข้าวหมูแดง-หมูกรอบ 70 บาท
• หมูแดงจานเล็ก (100 กรัม) 60 บาท
• หมูกรอบจานเล็ก (100 กรัม) 70 บาท

นอกจากนี้ยังมีเมนูพิเศษอื่น ๆ เช่น เกี๊ยวหมูแดง 45 บาท บะหมี่เกี๊ยวหมูแดง 50 บาท ก๋วยเตี๋ยวเนื้อเปื่อย เย็นตาโฟ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ และต้มจืด ทุกเมนูใช้วัตถุดิบสดใหม่ ให้ปริมาณเยอะ และราคาสมควร

ที่ตั้งและเวลาเปิดปิด

ร้านตั้มพานิช ตั้งอยู่ติดอู่รถบัส วัดจันทร์นิรมิตร หมู่ที่ 7 ต.ศาลาแดง อ.เมือง จ.อ่างทอง เปิดทำการสัปดาห์ละ 4 วัน คือ วันศุกร์ถึงวันจันทร์ (ปิดวันอังคาร วันพุธ และวันพฤหัสฯ) ตั้งแต่เวลา 10.00 น. ถึง 14.00 น.

ผู้สนใจติดต่อได้ที่เบอร์โทรศัพท์ 08-4115-8342